Die Bitburger Braugruppe - Ihr kompetenter Partner in der Gastronomie
Die Bitburger Brauerei behauptet sich in Deutschland weiterhin als führende Premium-Marke. Allein der Fassbieranteil erreichte im Jahr 2001 mit 1,2 Millionen Hektolitern einen Marktanteil von sieben Prozent. Damit führen bundesweit über 35.000 Gastronomieobjekte die Marke Bitburger – das Premium Pils aus der Eifel ist das meistverkaufte Bier an deutschen Theken.
Kooperationen und Rahmenvereinbarungen bestehen mit allen namhaften Hotelgruppen und Hotelkooperationen, darunter „The leading Hotels of the World“ und die „Dorint-Gruppe“, der Marktführer in Deutschland.
Insgesamt führen weltweit über 45.000 Gastronomiebetriebe in 56 Ländern die Marke Bitburger. Darüber hinaus unterhält die Bitburger Brauerei langjährige Geschäftsverbindungen zu einer Vielzahl renommierter Einzelhotels: In Deutschland schenken über 30 Prozent aller führenden Häuser Bitburger aus, und in der Hälfte der 100 umsatzstärksten deutschen Hotels ist die Marke ebenfalls vertreten. Außerdem pflegt die Brauerei mittels Fördermitgliedschaften Kontakte zu allen namhaften Verbänden der Hotellerie und Gastronomie.
Ein weiterer Schwerpunkt ist die Förderung von Nachwuchskräften durch Brauerei-Besuche und Bierpflegeseminare.
In Deutschland Fassbiermarke Nummer 1
Der Marktanteil von Bitburger im deutschen Fassbiersegment beläuft sich auf sieben Prozent - das entspricht über 30 Prozent des Gesamtausstoßes der Brauerei. Mit 3,5 Millionen ausgelieferten Fässern jährlich ist Bitburger die bedeutendste Biermarke an deutschen Zapfhähnen. Zugleich nimmt das Flaschenbier in der Gastronomie an Bedeutung zu: Fast 50 Prozent des Gesamtabsatzes der Brauerei – rund zwei Millionen Hektoliter – werden in der Gastronomie umgesetzt.
Hilfen und Tipps rund um die Kunst des Zapfens liefert Bitburger mit seinen Seminaren zur Bierpflege: Bei diesen Veranstaltungen für Gastronomen, Hotelfachschüler und technische Mitarbeiter von Fachgroßhändlern steht der fachgerechte Umgang mit dem Qualitätsprodukt Bitburger im Mittelpunkt.
Darüber hinaus bietet die Broschüre „Gepflegtes Bit“ als Handbuch für Keller und Theke Informationen zu professioneller Bierpflege und Ausschank.
Diesen Service bieten wir Ihnen nun auch online!
Bitburger Gastronomie-Service: Gebündeltes Know-how
Die Abteilung Gastronomie-Service bietet allen Gastronomen, die einen Betrieb eröffnen, übernehmen oder individuell verändern möchten, ein umfassendes Know-how.
Gerne gibt Bitburger seinen Partnern auf Wunsch systemorientierte Konzepte an die Hand, die aktuellen Branchentrends Rechnung tragen. Neben der Entwicklung neuer Konzepte rund um die Marke Bitburger reicht der Full Service unseres Gastronomie-Services von der Standort- und Zielgruppenanalyse über die Planung und betriebswirtschaftliche Beratung bis hin zur grafischen Gestaltung von Werbematerialien.
Unser Team aus Architekten, Designern, Betriebswirten und Technikern mit besonderer Kompetenz in der Gastronomie sorgt dafür, dass die Konzeptionen optimal umgesetzt werden.