Das Team des Forschungs- und Entwicklungszentrums
Wir forschen und entwickeln für Sie mit akademischer Kompetenz und handwerklicher Braukunst.
- Das Team: Georg Gierlich, Dr. Andreas Brandl und Winfried Moos (von links)
Dr. Andreas Brandl
- Lehre zum Brauer und Mälzer in Aldersbach
- Studium zum Diplomingenieur für Brauwesen und Getränketechnologie Univ.
- Promotion auf dem Thema „Entwicklung von PCR Nachweismethoden für brauereirelevante Mikroorganismen" am Lehrstuhl für Technologie der Brauerei II an der Technischen Universität München
- Projektingenieur für aseptische Abfüllung bei der Krones AG
- Seit Juli 2007 Leiter des Forschungs- und Entwicklungszentrum der Bitburger Braugruppe GmbH
Georg Gierlich
- Lehre zum Brauer und Mälzer in Köln
- Studium zum Diplom-Braumeister in Freising Weihenstephan
- Leitung verschiedener Gasthausbrauereien in Jülich, Bad Münstereifel, Hoffnungstal und Mendig
- Seit Oktober 1999 Braumeister im Forschungs- und Entwicklungszentrum der Bitburger Braugruppe GmbH
Winfried Moos
- Lehre zum Brauer und Mälzer in Bitburg
- Brauer- bzw Mälzertätigkeit Badische Staatsbrauerei Rothaus
- Brauer Cölner Hofbräu Früh
- Seit September 1991 im Forschungs- und Entwicklungszentrum der Bitburger Braugruppe GmbH