Was ist Category Management?
Category Management ist ein gemeinsamer Prozess von Händler und Hersteller, bei dem Produkt- und Servicekategorien als strategische Geschäftseinheiten betrachtet werden. Durch eine Erhöhung des Kundennutzens soll die gewünschte Ergebnisverbesserung erzielt werden.
Der Verbraucher ist das zentrale Element dieses Managementansatzes; die Analyse seines Kaufverhaltens gibt Aufschluss darüber, wie sich die Warengruppen zusammensetzen. Unter einer Warengruppe bzw. Kategorie (= engl. category) versteht man dabei eine unterscheidbare und steuerbare Gruppe von Produkten und Dienstleistungen, die aus Sicht der Konsumenten zusammengehören und/ oder austauschbar sind.
Welchen Ursprung hat CM?
Category Management ist neben Supply Chain Management eine Form des ECR (Efficient Consumer Response).
ECR zielt darauf ab, durch gemeinsame Anstrengungen die Versorgungskette zu verbessern, um so den Verbrauchern ein Optimum an Qualität, Service und Produktvielfalt zu bieten und um die Wünsche der Verbraucher besser, schneller und kostengünstiger zu erfüllen. „Working together to fulfil consumer wishes better, faster and at less cost." (ECR Europe Board, in LZ-Journal Nr. 17 v. 25.04.1997, S. 52)