Für die Abteilung Qualitätssicherung suchen wir zum 1. August 2022 einen
Wir bei Licher lieben das Besondere. Deswegen haben unsere Premium-Biere auch alle ihren ganz eigenen Charakter. Genauso wie unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter! In unserem traditionsreichen Familienunternehmen arbeiten Menschen, die wissen, was sie wollen. Originale, die mitgestalten. Persönlichkeiten, die nach vorne schauen. Eben starke Menschen für starke Marken. In einer Unternehmenskultur, die genau das möglich macht.
Ihre Aufgaben:
- Überwachung von Produktionsabläufen hinsichtlich chemisch-technischer und mikrobiologischer Belange
- Probennahme von Roh- und Hilfsstoffen, Würze, Bier und sonstigen Produkten
- Durchführung sensorischer, biologischer und chemisch-technischer Analysen sowie deren Auswertung, Aufzeichnung und Prüfung auf Plausibilität
- Schwachstellenanalyse sowie die Begleitung von Optimierungsmaßnahmen in enger Zusammenarbeit mit den entsprechenden Fachabteilungen
- Unterstützung bei der Hefereinzucht
- Wartung und Kalibration von Messgeräten
- Einsatz erfolgt im 2-Schichtsystem
Ihr Profil:
- Abschluss zum Braumeister, Lebensmittelfachkraft, Lebensmitteltechniker oder vergleichbare Qualifikationen wie abgeschlossene Berufsausbildung zum chemisch-technischen Assistenten
- Sehr gute Kenntnisse auf dem Gebiet der modernen Qualitätskontrolle
- Einschlägiges Wissen bezüglich neuester Analytik, mikrobiologischer Arbeitsmethoden, Brauereimikrobiologie und der Brauereitechnologie
- Sicherer Umgang mit MS-Office Anwendungen und einem Labordatenmanagementsystem
- Analytisches Denken und der Wille zur konsequenten Optimierung von technologischen und verfahrenstechnischen Abläufen
Wenn Sie sich für diese Stelle interessieren, dann senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen bitte online bis zum 13.04.2022 zu. Für eine erste Kontaktaufnahme steht Ihnen Klaus Höcher unter Tel.: +49 6404 82 5129 gerne zur Verfügung.
Mitarbeiter werben lohnt sich! Denken Sie gerne an unser Programm "Mitarbeiter werben Mitarbeiter - Empfehlen Sie Starke Menschen für Starke Marken". Details zum Ablauf des Programms finden Sie im Intranet oder wenden Sie sich jederzeit gerne an die Kolleginnen und Kollegen aus PPG und PPS.
